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Latm-Blog viajar por casualidad

ASUNCIÓN Y VALENZUELA - En casa con Valentina y Daniel

Publicado el Anja Etiquetas: ValenzuelaBauernhofNaturParaguay

Vista de las pequeñas colinas y campos que pertenecen a la granja.
Vistas de las pequeñas colinas y campos que pertenecen a la granja.

Alojamiento

Valentina y Daniel poseen unas pocas cabañas pequeñas de verano en su terreno en Ñemby cerca de Asunción. También hay tres pequeños gatitos corriendo alrededor, que solo tienen un mes de edad. ¡Para abrazar! Además, hay dos perros, gallinas, un conejo, etc. Nos quedamos una noche allí, luego fuimos a Valenzuela por una noche y luego regresamos a Ñemby por dos noches más. En Valenzuela, los dos también poseen una propiedad de 100 ha con alrededor de 100 vacas. En la propiedad de la Estancia también hay unas pocas cabañas de verano. Pudimos dormir en una de las cabañas. Dos vacas que aquí pueden disfrutar de los beneficios de la ganadería de pastoreo extensivo.

Lugares de interés

En la propiedad de Valenzuela hay una cascada y un río en el que puedes nadar. Dimos un paseo con Valentina a "La Cascada", pero desafortunadamente la cascada apenas llevaba agua. Probablemente se deba a la temporada seca y al cambio climático. No obstante, el poco agua que había era muy sabrosa y después de la caminata de 3 km estábamos bastante sedientos. Además, vimos brevemente la iglesia en la que se casó su hija Daniela y las tierras del esposo de Daniela, Aníbal, que, junto con su esposa, posee tierras en Valenzuela y tiene una cría de vacas al igual que Daniel. La cascada, que por desgracia ya solo es un riachuelo. Valentina estaba muy afectada por la disminución de la cantidad de agua.

Transporte

En el camión de Daniel o el coche familiar de su hija Olivia y con Uber.

Comida y Bebida

Valentina es una cocinera fantástica. Nos preparó una deliciosa sopa de pescado, Mbeju, una especialidad de masa similar a los pancakes, y jugos increíblemente deliciosos con guayaba y toronjas. Además, hubo un Giga-Asado de su propia cría de vacas con ensalada. Esta comida fue un logro familiar. Los empleados de la clínica veterinaria de Diana también ayudaron bastante. En el cumpleaños de Olivia, comimos afuera y elegimos deliciosos platillos de pasta personalizados en una tienda departamental.

Cafés y Restaurantes

No anoté el nombre de la tienda departamental, pero podría tratarse del Shopping Mariscal. Salchicha y carne de sus propias vacas, que incluso fue preparada en su propia carnicería. Incluso era demasiado para 13 personas, sin guarniciones.

Plantas y Animales

Vimos muchas vacas, diferentes tipos de aves (pavo,...), un cerdo, una tarántula y, por supuesto, los perros adoptados que pueden vivir en los terrenos de la Estancia. También comimos "Coco" con Valentina, que tienes que pelar y luego chupar durante un buen rato. En su terreno también crecían pomelos y naranjas, Mandioca y mucha hierba ;) El único cerdo en la granja en este momento, hace unos días tenía compañía.

Número de alemanes en la ciudad

0

Contacto con las personas locales

Con la familia de Valentina y los empleados de su hija.

Gastos

Fueron limitados, compramos un paquete de cacahuetes en el supermercado ;)

Lavar la ropa

Dos veces en casa de Valentina y Daniel.

Autobús a Santa Cruz de la Sierra

Tomamos el autobús de noche a Santa Cruz (Bolivia). Por 900,000 Guaranís sin tarjeta de crédito o 930,000 Guaranís con tarjeta de crédito, nos fuimos por la noche. En medio de la noche (después de que finalmente nos habíamos dormido en los incómodos asientos semi-Cama), nos despertaron a las 3:45 am para un control de drogas muy mal organizado en el Chaco y vimos al legendario sapo toro cerca de nuestro autobús. Sinceramente, si hubiéramos tenido drogas, no habría sido un problema ocultarlas brevemente y recogerlas de nuevo después del control. Un sapo toro muerto en el terreno policial. Este animal es enormemente grande. Es más grande que el puño de Pascal. Tan increíblemente incompetentes, estos policías. Por cierto, tampoco había servicios sanitarios. Después de dos horas, finalmente continuamos, y después de la migración a las 7:45 am (también bastante desorganizada), llegamos a Santa Cruz alrededor de las 5 p.m. Al final, solo quedábamos cuatro personas en el autobús. El resto se había bajado antes en lugares más pequeños. El viaje fue increíblemente hermoso con muchas montañas y motocicletas, en las que se habían montado divertidos parasoles. Incluso se incluyó un almuerzo vegetariano (arroz, patatas fritas y deliciosas verduras a la parrilla) y un pequeño desayuno (leche de chocolate súper dulce y gofres de vainilla). En el lugar, buscamos una tarjeta SIM y luego un hotel frente a la terminal de autobuses (100 Bolivianos en el Alojamiento Sol del Oriente). Cuando me duché, recibí descargas eléctricas y decidí rápidamente que prefería seguir oliendo mal. No quiero perder mi última gota de vida ;) Luego cenamos en la calle frente al hotel. ¡Súper barato!

Agradecimientos

Queremos aprovechar esta oportunidad para agradecer nuevamente la maravillosa hospitalidad de Valentina y Daniel, quienes nos dieron una gran visión de la vida paraguaya y nos introdujeron con mayor profundidad en la cultura gastronómica tradicional. También queremos agradecer al abuelo de Pascal, Helmut, y a Josephina, sin cuyos contactos esta experiencia no hubiera sido posible.

Post Scriptum

Puedes ver más fotos del viaje a la Estancia en https://hoenisch.eu/photo/mo/sharing/keRhM8H2A. Disfruta viéndolas.